Doce de amoras silvest

Pois é, ando numa de doces (ou compotas). Esta receita chamou-me a atenção porque é feita no microondas no blog "Tertúlia de Sabores".http://tertuliadesabores.blogs.sapo.pt/23024.html
Lá fui buscar ao congelador as amoras silvestres que apanhei antes das férias.

500 g de Amoras
500g de açúcar
sumo de 1/4 de limão

Pôr tudo numa taça de pirex funda, mexer e levar ao microondas entre 15 a 20 mns, mexendo o doce em cada 5 mns.
No meu caso, passei a varinha mágica para desfazer as amoras, mas não totalmente
Verter para os frascos, já esterilizados, tapar e virar a tampa para baixo (para fazer vácuo)
Deixar arrefecer e guardar (ou não.....)

Espero que gostem, doces momentos......

Crumble de amoras

A Lenita despertou em mim uma "caça" ás amoras. Como vivo no campo, há muito por onde as procurar. Uns picos daqui, uns aranhões dali e lá trago o saco cheio de amoras. Lembrei do crumble, pela facilidade e depois de ter feito o de maçã fiquei fã desta sobremesa.

500g de Amoras´

2 c.(sopa) de açúcar amarelo

2 c. (sopa) de açúcar

1 pacote de açúcar baunilhado

250g de farinha

125 g de margarina

100 g de açúcar

Numa taça juntar as amoras, os açúcares e mexer. Deixar uns 10mns.

Untar uma forma e espalhar as amoras.

Colocar numa taça a farinha, a margarina e o açúcar. Misturar tudo com a ponta dos dedos.

Dispor por cima das amoras e levar ao forno uns 30 a 40 mns.

Provei ainda estava morninho.......hummm

Pode servir com uma bola de gelado.....

Espero que gostem, doces momentos................