Tinha pela despensa um pacote de mousse de chocolate branco Alsa esquecida. Quando olhei para o verso estava lá uma receita que me pareceu que era a ideal para um almoço de amigos. Alterei as quantidades, porque queria uma tarte grande e resultou bem, e ainda acrescentei o coulis de morango. . As fotos não ficaram 100% , mas garanto-vos que ficou uma delicia.
Difícil não resistir a repetir.
1 saqueta de Mousse Alsa Chocolate branco
4 folhas de gelatina
200g de bolacha torrada
100 g de margarina Vaqueiro líquida
2 pacotes de natas
150 g de morangos
5 c. (sopa) de açúcar
Picar as bolachas e misturar com a margarina líquida.
Forrar o fundo de uma forma de mola com papel vegetal.
Forrar o fundo da forma com a bolacha picada/margarina.. Calcar bem e levar ao frigorífico.
Bater 1 saqueta de mousse de chocolate branco Alsa com 2 pacotes de natas.
Demolhar as folhas de gelatina, escorrer e depois dederretida no microondas uns 10seg. potência máxima juntar ao creme, bater bem.
Deitar o creme sobre a base de bolacha e levar ao frigorífico. (convém fazer de véspera para solidificar bem)
Num tacho levar os morangos e o açúcar ao lume, até se desfazerem . (passei a varinha mágica)
Deixar arrefecer e deitar por cima ao creme já solidificado.
Com cuidado desenformar e deixar o coulis deslizar .
Decorar com uns morangos e servir.....
Espero que gostem, doces momentos.......
