Bolo de noz e ovos moles

Um bolo especial para uma pessoa especial.   Uma receita retirada do site  da Teleculinária.  300 g açúcar 200 g manteiga amolecida 200 g miolo de noz moído 150 g farinha 6 ovos 1 colher (chá) fermento em pó Para ovos moles: 200 g açúcar 8 gemas 2 dl água            Começar por preparar os ovos moles: deitar o açúcar e a água para um tacho, levar               ao lume, deixar ferver durante 10 minutos.         Desligar o lume e deixe arrefecer. Deitar as gemas numa tigela, mexer ligeiramente,             juntar à calda do açúcar, mexer e levar de novo ao lume, mexendo sempre até ficar cremoso. Retirar do lume e deixar arrefecer. Ligar o forno a 180°C, untar uma forma com manteiga e polvilha-la com farinha.  Numa tigela, bater muito bem a manteiga com o açúcar até ficar um creme liso.  Adicionar os ovos, um a um e batendo sempre, juntar depois a farinha misturada com o fermento e bater.  Adicionar  a noz moída e misturar bem. Deitar a mistura anterior na forma e levar ao forno durante 45 minutos.  Verificar a cozedura com um palito, retirar, deixar arrefecer um pouco, desenformar e deixar arrefecer totalmente.  Depois cortar o bolo ao meio de modo a obter duas rodelas, barrar a metade inferior com cerca de metade dos ovos moles, repor a parte de cima e barrar todo o bolo com o resto do creme.  Servir decorado a gosto.. Espero que gostem, doces momentos......... (378)

Bolo de maçã e noz

Nem me tinha apercebido, mas já tinha publicado um bolo semelhante. Valeu a pena repetir porque ficou delicioso. É um bolo gostoso de fazer, principalmente o cheirinho a canela que fica na cozinha enquanto está a cozer...hum

3 ovos

280g de açúcar

175ml de óleo

260g de farinha

100g de nozes picadas

3 maçãs

1 c(chá) de canela

1 c. (sopa) fermento em pó

1 limão

Descascar e cortar as maçãs aos cubos, misturar com o sumo de limão (para não escurecer.

Pré-aquecer o forno a 190ºC

Untar uma fora de bolo inglês com margarina e polvilhar com açúcar e canela.

Bater os ovos com o açúcar, adicionar o óleo e os ingredientes secos. Misturar.

Juntar a maçã e as nozes.

Levar ao forno 50 mns.

Deixar arrefecer e desenformar.

Espero que gostem, doces momentos.....

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Tarte de maçã rápida

 Na semana passada a Belinha   Do Blog Receitinhas da belinhagulosa , publicou esta receita. Fui direita á cozinha ....e eis o resultado. Divinal ....Podem ver Aqui o original. Rápido e delicioso.....e para desaparecer num instante.

1 placa de massa folhada

2 maçãs

açúcar mascavado

canela em pó

1 gema

margarina q.b.

açúcar em pó

Nozes (por minha conta)

:
Estender a massa folhada  e corta-la em dois sobre o comprido.
Picar uma parte com um garfo, e a outra cortar uns pequenos rasgos.
Numa parte meter a maçã em meias luas, o açúcar por cima, uma pitada de canela e umas pequenas nózinhas de manteiga. Ainda acrescentei umas nozes partidas....
Tapar com a outra parte por cima,pincelar com a gema e levar ao forno a cozer.
Depois tirar  e polvilhar com o açúcar em pó.
Espero que gostem, doces momentos....................

Bolo de maçã com nozes

Vem ai o outono. Este bolo vem mesmo a calhar para aqueles finais de tarde com um cházinho de maçã canela........

2 chávenas de áçucar

1 chávena de óleo

2 chávenas de farinha

Noz: 1 chávena

4 ovos

4 maçã:s

2 (c.) de chá  de anela

1 (c.) de chá de fermento em pó

 Bater muito bem o açúcar com os ovos .

Adicionar o óleo, a farinha, o fermento e a canela. 

Acrescentar  as maçãs já cortadas em cubos e as nozes picadas grosseiramente. 

Untar um tabuleiro com manteiga e farinha e deitar o preparado num tabuleiro. 

Levar ao forno (180º) durante 1 hora.

 Salpicar com um pouco de açúcar granulado e deixar arrefecer (se conseguir....)

Espero que gostem, doces momentos

Folhado com requeijão e doce de abóbora com nozes

Vem logo a seguir ao doce abóbora com nozes. Sequência lógica. O requeijão com o doce de abóbora casam na perfeição.

1 massa folhada

requeijão 

Doce de abóbora com nozes

Desenrolar a massa e dispor no tabuleiro com o papel e tudo.

No centro por 1 camada de requeijão no comprimento deixando as pontas para se poder dobrar,

Por cima por 1 camada de doce de abóbora com nozes.

Dobrar os lados para o centro e dobrar as pontas.

Pincelar com leite.

Levar ao forno .

Quando retirar do forno salpicar açúcar em pó. (também pode adicionar canela se quiser)

Espero que gostem, doces momentos......