Descobri este blog "Cozinha Turca", quando andava á procura de uma receita para aproveitar uns pêssegos em quase fim de validade. Uma receita simples no meio de tantas outras.
1/4 copo de óleo girassol
1/2 copo de leite
3 ovos
1 e 1/2 copo de açúcar
2 e 1/2 copo de farinha
3 pêssegos
1 c(sopa) de fermento
Bater os ovos com o açúcar.
Adicionar o óleo e o leite.
Por fim a farinha e o fermento.
Descascar os pêssegos e partir 2 em cubos e juntar à massa.
Verter para uma forma untada e enfarinhada.
Cortar o 3º pêssego ás fatias e colocar sobre a massa.
Levar ao forno pré-aquecido 150º uns 50 mns.
Espero que gostem, doces momentos........
