Nem todos gostam de dióspiros. Cá por casa só eu. Daí só ter feito duas taças deste semi frio. E uma já lá vai. Encontrei aqui no blog Arte, viagens e sabores ,esta receita . Bem simples e , quanto a mim, deliciosa.
Dióspiros
Natas
2 c, (sopa) de açúcar para cada 200 ml de natas
bolacha triturada (usei torrada)
Vinho do Porto (a gosto)
Nozes
Bater as natas em chantilly e acrescentar o açúcar e bater mais um pouco.
Descascar os dióspiros , juntar umas gotas de vinho do Porto e reduzir a puré com a varinha mágica.
Numa taça, começar as camadas : bolacha + natas + bolacha + natas.
Acabar com os dióspiros.
Levar ao frigorífico ou ao congelador (neste caso ter o cuidado de retirar 1 h antes de servir)
Não utilizei as nozes porque não tinha, mas na receita original elas são trituradas junto com os dióspiros.
Espero que gostem, doces momentos................
