sexta-feira, 10 de agosto de 2012

Pudim da caneca no microondas


Não sou grande fã de pudins, mas apetecia-me um doce e lembrei-me deste pudim que vi no blog da Rosangela "desde a minha janela". 
Podem ver aqui tem mais fotos a explicar tudo direitinho todos os passos. De inicio tive dúvidas que fosse sair bem á 1ª. E não é que saiu...........

1 caneca de 350ml
1 c(sopa) de açúcar para o caramelo
1 c.( chá) de água
130 ml de leite (1/2 chávena + 1 c. de sobremesa)
2 c.(sopa) de açúcar ou leite condensado
1 ovo
Essência de baunilha
Colocar na caneca a c. (sopa) de açúcar com a água. Misturar e levar ao microondas 1 mn- Atenção em não deixar queimar, a seguir ao 1º mn ir aquecendo de 20 em 20 segundos até caramelizar.
Numa taça bater o ovo com o açúcar, juntar o leite e a essência de baunilha. Bater bem com um fouet até ficar bem homogéneo
Deitar o líquido para a caneca caramelizada e levar ao microondas por 1 mn. Ver , deve estar ainda líquido e levar novamente ao microondas mais 30 segundos. Eu precisei de ainda mais 30 segundos. 
Quando ficou com a consistência desejada, tapei com película aderente , envolvi a caneca com uma toalha e deixei abafar por 10 mns.
Depois dos 10 mns desenformar e levar ao frigorífico ( o que não fiz porque estava em pulgas para provar)
Valeu a pena.....Adorei.

Espero que gostem, doces momentos.......






10 comentários:

  1. Nunca fiz mas gostei do aspecto do teu...uma delicia.
    bom fim de semana
    bjs

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  2. Olá

    Eu já tinha visto também é uma fabulosa ideia o teu ficou com um aspecto delicioso adorei :)

    Bjs

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  3. Conhecia o bolo de caneca, mas o pudim nunca tinha visto! mas ficou realmente com muito bom aspecto :)

    beijinhos e bom fim de semana!

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  4. Olá Tila, esse pudinzinho deve realmente ter ficado uma delícia, e muito fácil, vou fazer.

    Bjssssssssssss e bom final de semana.

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  5. Olá Tila,
    o pudinzeiro cá em casa é o meu marido!
    Simples e rápido de preparar e com um aspeto muito bom a apelativo!
    Bjs

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  6. Olá Tila,

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  7. Ola parabéns amei o seu cantinho super mega especial estou te seguindo para nao perder nadinha que vc tem por aqui....parabéns...

    venha conheçer os meus cantinho sera uma honra para mim...
    http://culinariachrisgipebube.blogspot.com.br/
    http://ministerioinfantilchrisgipebube.blogspot.com.br/

    um domingo abençoado para todos nós..
    chris

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  8. Vim cá pela primeira vez e prometo voltar, tais são as delicias.
    Nunca fiz pudim no microondas e gostei muito do resultado. Ate breve, Bjs

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  9. Adorei o seu e agora nosso cantinho.
    Essa receita e muito pratica e deve ser deliciosa também, vou experimentar.
    Ja partilher com os meu cozinheiros da primeira viagem...lol
    http://receitasamais.blogspot.pt/

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  10. Descobri há pouco este blog e já estou deliciada!!

    Já tinha visto muitos bolos de caneca...agora pudim, nunca! Confesso que também doida por pudins, mas ás vezes apetece. E assim não é nem a mais nem a menos, mas sim na dose certa!

    Que bela sugestão :)

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Miminhos