Não sou grande fã de pudins, mas apetecia-me um doce e lembrei-me deste pudim que vi no blog da Rosangela "desde a minha janela".
Podem ver aqui tem mais fotos a explicar tudo direitinho todos os passos. De inicio tive dúvidas que fosse sair bem á 1ª. E não é que saiu...........
1 caneca de 350ml
1 c(sopa) de açúcar para o caramelo
1 c.( chá) de água
130 ml de leite (1/2 chávena + 1 c. de sobremesa)
2 c.(sopa) de açúcar ou leite condensado
1 ovo
Essência de baunilha
Colocar na caneca a c. (sopa) de açúcar com a água. Misturar e levar ao microondas 1 mn- Atenção em não deixar queimar, a seguir ao 1º mn ir aquecendo de 20 em 20 segundos até caramelizar.
Numa taça bater o ovo com o açúcar, juntar o leite e a essência de baunilha. Bater bem com um fouet até ficar bem homogéneo
Deitar o líquido para a caneca caramelizada e levar ao microondas por 1 mn. Ver , deve estar ainda líquido e levar novamente ao microondas mais 30 segundos. Eu precisei de ainda mais 30 segundos.
Quando ficou com a consistência desejada, tapei com película aderente , envolvi a caneca com uma toalha e deixei abafar por 10 mns.
Depois dos 10 mns desenformar e levar ao frigorífico ( o que não fiz porque estava em pulgas para provar)
Valeu a pena.....Adorei.
Espero que gostem, doces momentos.......
Nunca fiz mas gostei do aspecto do teu...uma delicia.
ResponderEliminarbom fim de semana
bjs
Olá
ResponderEliminarEu já tinha visto também é uma fabulosa ideia o teu ficou com um aspecto delicioso adorei :)
Bjs
Conhecia o bolo de caneca, mas o pudim nunca tinha visto! mas ficou realmente com muito bom aspecto :)
ResponderEliminarbeijinhos e bom fim de semana!
Olá Tila, esse pudinzinho deve realmente ter ficado uma delícia, e muito fácil, vou fazer.
ResponderEliminarBjssssssssssss e bom final de semana.
Olá Tila,
ResponderEliminaro pudinzeiro cá em casa é o meu marido!
Simples e rápido de preparar e com um aspeto muito bom a apelativo!
Bjs
Olá Tila,
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Renato
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Ola parabéns amei o seu cantinho super mega especial estou te seguindo para nao perder nadinha que vc tem por aqui....parabéns...
ResponderEliminarvenha conheçer os meus cantinho sera uma honra para mim...
http://culinariachrisgipebube.blogspot.com.br/
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um domingo abençoado para todos nós..
chris
Vim cá pela primeira vez e prometo voltar, tais são as delicias.
ResponderEliminarNunca fiz pudim no microondas e gostei muito do resultado. Ate breve, Bjs
Adorei o seu e agora nosso cantinho.
ResponderEliminarEssa receita e muito pratica e deve ser deliciosa também, vou experimentar.
Ja partilher com os meu cozinheiros da primeira viagem...lol
http://receitasamais.blogspot.pt/
Descobri há pouco este blog e já estou deliciada!!
ResponderEliminarJá tinha visto muitos bolos de caneca...agora pudim, nunca! Confesso que também doida por pudins, mas ás vezes apetece. E assim não é nem a mais nem a menos, mas sim na dose certa!
Que bela sugestão :)