domingo, 5 de maio de 2013

Bolo de iogurte com frutos vermelhos , recheado

 Hoje foi assim, para o dia da mãe (eu).....
E para a minha mãe e para a minha sogra assim........

Bem simples. A ideia veio a partir de um post da Mariana "Receitas para a Felicidade" AQUI. Gostei tanto que fiz logo a seguir, mas não publiquei. Achei que hoje merecia, comer sem culpas....uma deliciosa fatia....

1 receita de bolo de iogurte de morango ver AQUI
1 pacote de natas
1 embalagem de queijo Quark (do Lidl)
Açúcar
Frutos vermelhos  congelados.

Fazer a o bolo de iogurte de morango. Antes de pôr no forno deitar furtos silvestres por cima da massa e levar ao forno numa forma grande ou várias pequenas.
Entretanto preparar o recheio e cobertura.
Levar umas 6 c. (sopa de açúcar com umas 2 mãos cheios de furtos silvestres congelados ao lume. Deixar derreter o açúcar até ferver. Mexer sempre. e reservar.
Bater as natas com 4 c. (sopa) de açúcar. Bater o queijo até ter uma textura lisa e juntar ao chantily.
Juntar 2 c. (sopa) do coulis e envolver. Reservar.
Quando o bolo estiver cozido e já frio, cortá-lo ao meio e recheá-lo com o creme.
Tapar com a outra parte e barrar o topo com o resto de creme.
Verter o resto do coulis (já frio) e levar ao frigorífico até á hora de servir.
Espero  que gostem, doces momentos......




22 comentários:

  1. Parece-me tão bom esse bolo...
    beijinhos e uma boa semana :)

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  2. Que aspeto tão delicioso!!
    Feliz dia da mãe.
    Bjn
    Márcia

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  3. Que receita boa...obrigada!
    Bjs
    Maria

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  4. Olá...
    Que aspecto super delicioso ;).... Adoro :).... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  5. Que bom aspecto :D Mmmm que delícia :D

    Beijinhos e tem uma boa noite :D

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  6. Minha amiga,

    Ambas as versões estão lindas e de excelente aspecto, mas a que é para ti é altamente tentadora !
    Que lindo bolo e que contraste de cores fabuloso, imagino o sabor... que delicia !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  7. Que bolo mais tentador rsr, fiquei com água na boca...

    Boa noite,ótima semana.

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  8. Que bolinho mais delicioso, parace estar mesmo divinal...
    Beijinhos boa semana

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  9. Que bolo tão lindo, ficou fantástico!! A versão mini também ficou com óptimo aspecto :)

    Beijinhos e boa semana*

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  10. Que maravilha :) Gostei com e sem creme, mas claro que o creme lhe dá um toque extra de delícia!
    Beijinhos
    Inês

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    1. Adoro bolos que levam iogurte, eles ficam com uma textura fofinha, que muito me agrada!!Adorei seu bolo, também uso bastante frutos silvestres nas minhas receitas!!!Beijos e uma semana esplêndida para você!!!!

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  11. Uma delícia de ver e de se comer, adoro bom início de semana bjs !!!

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  12. Olá querida Tila,
    Comer sem culpa, comer com muito prazer... eu comia, ahahah!
    Que lindo e tão apetitoso, cheio de sabores deliciosos.
    Bjs

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  13. Comia agora mesmo uma fatia e sei que me iria deliciar. Beijinho Tila!

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  14. Bom dia Tila,
    Todas as mães envolvidas na homenagem e convidados, certamente todos gostaram dos bolos, pois são lindos e deliciosos.
    Beijo,
    Vânia

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  15. Olá!
    Que bolo lindo! Pelos ingredientes só pode ser saboroso!
    beijocas

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  16. Que bolinhos tão tentadores e lindissimos com essa cor vermelha :)
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/passatempos.html

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  17. Que delicia esse bolo vou fazer também. Mas certamente sentirei culpa de tanto que vou comer. Adorei seu cantinho cheio de dicas maravilhosa.
    Tenha uma ótima semana.

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  18. Eu também vi esse bolinho!!
    Mas agora a ve-lo assim... Ia-me dando uma coisinha!! Ai caredo que coisa tao boa Tila!! E tu diz que sim, que de vez em quando também merecemos estes mimos!!!
    Um beijinho provocadora!!!

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  19. Olha Tila! Estes teus bolos estão um encanto...bem mas o teu, nem se fala lindo lindo.
    Como uma Mãe merece todos os miminhos...tu deves de ser uma delas. :D
    Eu também preparei um miminho para a minha, mas como me esqueci da máquina...estou á espera que me mandem as fotos.

    Beijinhos, e bom fim de semana.

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Miminhos