Bolo de laranja e coco

Porque é domingo , no aconchego da lareira, vai saber tão bem com um cházinho de maçã canela.

4 ovos

2 chávenas de açúcar

1/2 chávena de óleo

1 chávena de sumo de laranja

raspa de 1 laranja

3 chávenas de farinha com fermento

1 chávena de coco ralada

Pré aquecer o forno a 180º

Bater muito bem os ovos com o açúcar e juntar o óleo, continuar a bater.

Adicionar o sumo, a raspa de laranja e o coco.

Por fim juntar a farinha com fermento.

Levar ao forno +/- 45 mns, a 180º

Deixar arrefecer, desenformar e decorar a gosto.

Espero que gostem, doces momentos.............~

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