Gomas

Não bebo café com açúcar, dai andar este pacote perdido dentro da mala. Encontrei-o ao limpar a bagunça  (de vez em quando convém) e lembrei de ir fazer. Bem simples e engraçado.

200g de água

300g de açúcar fino Sidul

2 folhas de gelatina neutra(dissolvidas)

1 pacote de gelatina (a gosto)

Açúcar q.b. Sidul para envolver

Numa panela colocar água, o açúcar 2 as folhas de gelatina (dissolvidas).

Deixar cozer em lume brando, mas mexer sempre.

Quando começar a ferver, juntar o pacote de gelatina, neste caso é de morango.

Deixar ferver uns mns, mexendo sempre.

Está pronto quando levantar o preparado com a colher de pau e ele cair tipo lágrima.

Retirar do lume e colocar o preparado em formas de silicone ou cuvettes de gelo untadas com óleo.

Levar ao frigorífico mas 12h.

Desenformar e envolver em açúcar Sidul.

Espero que gostem, doces momentos.......