Clafoutis de ameixas
Gosto mesmo de clafoutis. De cerejas, de maçãs, de ameixas.....tudo é possível.. Tenho boas recordações de infância, quando uns amigos dos meus pais tinham, no quintal, umas cerejeiras. Todos os anos , deliciava-me com carradas de cerejas e como sobravam muitas , fazíamos clafoutis de cerejas. Mas como ainda não estamos na época delas , fiz de ameixas para matar a saudade. Sinceramente gosto muito mais com cerejas. Mas ficou bom e comeu-se todo.
Nota:Opte pelas ameixas mais maduras, para ficar mais doce.
250g de farinha
125 g de açúcar
4 ovos
250 ml de leite
80 g de manteiga derretida
1 pitada de sal
8 a 10 ameixas (conforme a tarteira)
Unte a tarteira
Retire os caroços ás ameixas e disponha-as com o lado cortado para baixo, na tarteira.
Misture a farinha com o açúcar e o sal: Junte os ovos um a um batendo entre cada adição.
Junte o leite e bata novamente .
Deite o preparado sobre as ameixas e leve ao forno (180º +/- 30 mns)
Espero que gostem, bom apetite.
Que lindo!! nunca fiz um calfoutis!!!bjs
ResponderEliminarMaura
Tila, que aspecto maravilhoso amiga, so d eolhar para ela nem dà vontade de a comer para não a estragar!
ResponderEliminarBeijinhos
nhum, nhum.. que asecto delicioso!!
ResponderEliminarbjus
Cila
Ora aí está uma coisa que nunca fiz.....mas parece ser bem fácil! E melhor ainda, saboroso!
ResponderEliminarBjocas
De ameixas não conhecia,
ResponderEliminarMe parece muito bom!
Abraço,
Renata
QUE DELICIA EU ADORO AMEIXAS.
ResponderEliminarBJ
Tila, manda uma fatia, está com um aspecto divino ! :-) Beijinho
ResponderEliminarTila, ficou espetacular. Já fiz com maçã mas com ameixa deve ficar ótimo. Beijinhos
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