Strogonoff de perú

Já não fazia esta receita há uns tempos. Ficou bem apetitoso.

500 g de bifes de peru cortados á tiras
1 dl vinho branco
1 cebola
1 caldo de galinha
1 c (sopa) polpa de tomate
1 lata de cogumelos
1 pacote de natas
azeite, sal, pimenta, colorau, alho em pó

Refogar a cebola no azeite, juntar a polpa de tomate, temperar com alho em pó, sal , pimenta e o colorau.
Acrescentar a carne, juntar o vinho branco e cubo do caldo de galinha e deixar cozinhar.
Juntar a lata de cogumelos escorrida e as natas. Deixar cozinhar mais uns 10mns e servir com arroz ( fiz de cenoura) e batata palha.
Espero que gostem, bom apetite.............