segunda-feira, 23 de abril de 2012

Baba de camelo


....
Mais um pedido de um dos meus filhos. Lá fui fazer-lhe a vontade. Dá para acreditar que nunca tinha feito este doce?

1 lata de leite condensado
5 ovos


Cozer a lata de leite condensado na panela a pressão uns 45 mns. (eu fiz de véspera para arrecefer por completo)
Separar as gemas das claras.
Bater as claras em castelo (com 1 pitada de sal)
Bater as gemas e juntar o leite condensado cozido.
Juntar as claras delicadamente ao leite condensado.
Levar ao frigorifico .

Espero que gostem, doces momentos....

20 comentários:

  1. Tila nunca fiz este doce com receio que seja mt doce e enjoativo, mas confeço que cada vez que o vejo fico com vontade de fazr.

    O aspecto dele é fantàstico, adorei!

    Bjs

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  2. Tila faço muitas vezes porque o meu marido adora, não acerto muito é na consistencia :) quase sempre fica liquido demais :)

    Beijinho

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  3. Que sobremesa tão boa. Adoro a sua consistência. Os filhotes devem ter adorado.
    Beijinhos

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  4. Se eu te chamar mamã fazes essa maravilha para mim?

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  5. Acho que o teu filho teve uma excelente ideia :)!
    Beijinhos

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  6. Olá Tila,
    Recebi o meu primeiro selo e desafio e gostaria muito de o partilhar contigo.
    Se aceitares, passa no meu blogue.

    Beijinhos
    Selene
    http://receitasdaselene.blogspot.pt/

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  7. foods that are tasty and delicious

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  8. Já há imenso tempo que não faço, este doce, mas é optimo. bjs

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  9. Olá Tila, os meus filhos também adoram baba de camelo, e é tão fácil fazer-lhes esta vontade;)
    Obrigada pelo teu comentário, beijinhos.

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  10. Olá Tila,

    Fiz na 4ª feira e não sobrou para 5ª.
    Esta é uma sobremesa deliciosa demais.

    Beijinhos e bom fim-de-semana
    http://receitasdaselene.blogspot.pt/

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  11. Hummmm que bom aspecto... uma tentação! :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana :*

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  12. Olá Tila, não conhecia este doce, nunca fiz, mas na aparência parece delicioso. Irei experimentar.
    Gostei muito do seu blog.
    Beijos
    http://blogdadonasonia.blogspot.com.br/

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  13. Está muito bonito...Nunca fiz, um dia quem sabe???

    Obrigada por passares no meu blog.

    Boa semana.

    Beijinhos!
    Lii

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  14. Buenas, enhorabuena por el blog, me gustaría intercambiar enlaces contigo y que nos sigamos mutuamente.
    Un enorme saludo desde http://orgullobenfiquista.blogspot.com/
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    Oi, parabéns pelo blog, gostaria de trocar links com você e seguimos uns aos outros.
    Uma saudação grande de http://orgullobenfiquista.blogspot.com/
    http://bufandasybanderasamps.blogspot.com/

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  15. Oi Tila delicioso blog vc tem! Já segui!
    Venha conhecer o meu... quem sabe se interesse por temperos do Oriente Médio para dar aos seus pratos um sabor especial.
    Beijinhos
    www.israelcompras.com
    Vivi

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  16. ola,vim aqui ter atraves de outro blog,ja me tornei seguidora, vou ca voltar mais vezes, se quiseres podes passar na minha cozinha, seras muito bem recebida...
    A baba de camelo esta com um aspeto divinal.

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  17. humm tão bom, este é o doce que eu faço de vez em quando...
    bom fim de semana

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  18. Tila, olá!

    Adorei!!!
    Mas me explica: estou lendo certo...baba de camelo?
    Tem a baba de moça, mas a de camelo é novidade. rsrsrsrsr
    Como os meus amigos lusitanos usam esse manjar dos deuses?
    Preciso certificar-me da textura, por isso vou faze-lo qualquer hora dessas.

    Abraços.

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Miminhos