terça-feira, 22 de maio de 2012

Strudel de Maçã


Tenho uma relação amor/ódio com os fins de semana. Amor, por razões óbvias, ódio porque a "maldita" balança parece ter pirado á segunda-feira. Pois é , não encontro razão para tal , mas parece-me toda gente faz anos a partir de Maio. Então para além das patuscadas de fim de semana ainda há as festas. Ora se na sexta-feira tenho sensação de dever cumprido com a balança , o mesmo não posso dizer á segunda.
Isto tudo para apresentar mais um doce que fiz este fim de semana. Um dos muitos que comi.....
Retirei do blog "Panelaterapia".

1 massa folhada ( do Lidl porque são rectangulares)
1 maçã grande ou 2 pequenas
3 c. (sopa) de passas
3 c. (sopa) de amêndoas picadas ( no original é com nozes, eu não tinha)
2 c. (sopa) rasas de açúcar
1 c. (café) de canela

Desenrolar a massa.
Numa taça misturar todos os ingredientes e dispor no centro, no sentido do comprimento .
Aqui saltei uma parte importante , com a minha pressa, polvilhar com uma camadinha fina de farinha ( para absorver o liquido que a maçã solta)
Puxar a massa dos dois lados para o centro e enrolar as pontas, pincelar com 1 ovo batido e levar ao forno até dourar ( leva +/- uns 35 mns)
Polvilhe com canela e sirva com chantilly ou uma bola de gelado ou simples, como fiz.
Espero que gostem, doces momentos....

6 comentários:

  1. Olá Tila, adoro strudel, também tenho uma receita numa das minhas cozinhas;)
    Eu já deixei de me pesar à segunda, não quero iniciar a semana cheia de stress.
    Beijinhos.

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  2. ADORO É DAQUELAS SOBREMESAS RÁPIDAS E QUE SAEM SEMPRE BEM.
    BJ

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  3. Oi Tila. Que delícia esta sobremesa ainda quero fazê-la.

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  4. Tem um aspeto fenomenal e deve estar uma delícia também
    Bjs

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  5. Oi Tila, passando para retribuir a visita lá no blog. Apareça sempre que puder. Nossa, que delícia sua receita, fiquei louquinha para experimentar. Bjs, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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Miminhos