Arquivo do blogue

segunda-feira, 21 de maio de 2012

Tarte de amendoa


O que é seu a quem é seu... Os devidos créditos á querida Ti Mila, que fez a tarte e que tão gentilmente me cedeu a receita numa patuscada cá em casa.

Massa:
200 g de farinha
125 g de manteiga derretida em banho maria
125 g de açúcar
1 ovo
1 pitada de sal

Recheio:
150g de amêndoa com pele
150g de açúcar
125g de manteiga
1,5 dl de leite

Numa taça deitar a farinha, fazer um buraco no centro e acrescentar o açúcar, a manteiga, o ovo, e a pitada de sal.
Amassar até fazer 1 bola e forrar o fundo e os lados da tarteira.
Picar e levar ao forno até ficar dourada
Escaldar as amêndoas e retirar a pele e dividir cada amêndoa com a ponta da faca (algumas já estarão divididas, quando se retira a pele)
Levar um tacho ao lume brando com o açúcar, a manteiga e a amêndoa até ficar cor de caramelo e acrescentar o leite, mexer para ficar tudo bem encorporado.
Deitar por cima da massa já cozida e levar de novo ao forno até borbulhar um pouco.
Retirar do forno e deixar arrefecer.
Espero que gostem, doces momentos......

13 comentários:

  1. adoro tarte de amêndoa é mesmo a minha preferida:) beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Oi Tila. Sua tarte ficou com um aspecto muito bom.

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

    ResponderEliminar
  3. Olá Tila, boa noite!

    Sensacional, adoro amêndoas!

    Tá virando especialista em tortas em Tila?
    Parabéns! Beijos

    ResponderEliminar
  4. Maravilhosa sua tarte, me deu água na boca
    bjs
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com.br
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com.br

    ResponderEliminar
  5. Tila, esta tarte de amendoa està um miminho amiga e sem duvida uma dleicia!

    Bjs

    ResponderEliminar
  6. Ficou com um aspeto maravilhoso, adoro tarte de amêndoa!

    ResponderEliminar
  7. Que linda tarte de amêndoa. adorei o aspecto.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  8. Adoro tarte de amendoa e esta ficou mesmo divinal.
    Bj
    Márcia

    ResponderEliminar
  9. Tila... Ai que delicia... Adoro tarte de amendoa e essa que a tua tia fez... tem um aspecto fabulastico, adorei!!! muito bom me3smo!!!!!

    Beijocas

    ResponderEliminar
  10. Parabéns à Ti Mila, costumo fazer também uma tarte de amêndoa e todos gostamos muito lá por casa !

    Essa está com um ar excelente ! :-)

    Beijinhos

    ResponderEliminar

Miminhos