Salada de atum com feijão frade

Com este calor, só apetece coisas frescas. Daí esta salada fria, tudo feito a olho com o que tinha por cá.

2 frascos de feijão frade

3 latas de atum

3 ovos cozidos

1 pimento 

milho (em lata)

cenouras cozidas

ervilhas cozidas

batatas cozidas

1 cebola

sal, azeite, vinagre e maionese.

Escorrer o feijão , passá-lo por água e deitar para uma taça.

Escorrer o atum e juntar ao feijão.

Lavar o pimento, retirar as sementes e as partes brancas e cortar ao quadradinhos. 

Descascar os ovos .

Juntar as cenouras , as batatas, os ovos, tudo cortado, assim como as ervilhas e o milho.

Picar uma cebola e acrescentar à salada..

Temperar de sal, azeite e vinagre.

Em relação á maionese cada um põe no  prato a gosto, mas pode juntar e mexer tudo.

Levar um pouco ao frigorífico para ficar bem fresquinha.

Espero que gostem, bom apetite