quinta-feira, 24 de janeiro de 2013

Flan patissier de chocolate

Flan patissier ou tarte de pastel de nata de chocolate , a diferença é nula, assim como a sua confecção. Mas no que diz respeito ao seu sabor, nem vos conto........
1 massa quebrada
180g de açúcar
60g de maizena
4 ovos
0,75 l de leite meio gordo
180 g de chocolate preto


Barrar a forma (de fundo amovível) e colocar a massa quebrada.
Numa taça, misturar os ovos, a farinha maizena e o açúcar. Mexer bem até dissolver o açúcar.
Levar o leite ao lume e quando estiver quente, juntar a barra de chocolate e o preparado anterior, mexer até dissolver bem o chocolate.
Levar ao lume, em lume brando e mexer sempre até engrossar.
Deixar arrefecer numa taça cobrindo com película aderente , ficando esta em contacto com o creme..
Aquecer o forno a 180º e quando o creme estiver frio, despejar por cima da massa e levar ao forno uns 60 mns +/-.
Retirar do forno e deixar arrefecer , transferir para o prato de servir .

Espero que gostem, doces momentos...............

14 comentários:

  1. Obrigada pelo comentário no meu blogue. :)
    Não conhecia este cantinho. Que receitas apetitosas. :) Já sou seguidora.

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  2. Este flan tem uma textura muito boa.
    bjs

    Mariana

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  3. Isto é um verdadeiro pecado!!! Ainda é tão cedo mas eu servia-me já dessa fatia!

    beijinhos

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  4. Bom dia Tila,
    Belíssima sobremesa, que delicia de chocolate, pura tentação, muito boa receita.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

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  5. Esta flan ficou fantástico, ia fazer as delícias lá em casa! Vou levar a receita comigo :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  6. Para mim que adoro chocolate esta uma verdadeira delicia.
    bjs

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  7. hummmm...que tentação de chocolate!
    beijinhos e bom fim de semana

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  8. Hummmmmm Tila ainda ha uma fatia?

    Que tentacao

    Beijocas

    Margarida

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  9. Ai que maravilha de tarte, deve ser uma tentação :)

    Beijinhos,
    Joana

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  10. Que maravilha... Sem palavras. Adorei.
    Bom fim semana. Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

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  11. Que deliciosa deve ser, Tila, de chocolate então!!!

    Beijinho

    Paula Vieira

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  12. E lá precisas de me contar alguma coisa, querida Tila ?
    E eu lá tenho alguma dúvida relativamente ao sabor desse flan ? Ah ! Tontita !
    VÊ-SE que está fabulosa !
    Se estivesse mais perto seria problemático, como calculas ! eh eh eh

    Beijinhos amiga ! :)

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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Miminhos