Donuts no forno

Uma aventura na minha cozinha. Nunca tinha amassado à mão!!! Ainda tenho tanta coisa (boa) para aprender!!!! Mas da  próxima vou utilizar a MFP ( no fundo ela está ali para me simplificar).......Bem, lá segui à risca a receita, para que tudo corresse bem  e foi no blog " Pratos da Bela " que encontrei esta receita ,  podem ver Aqui  o original.Não fosse o meu pouco jeito para fazer argolas e me ter um pouco distraído do forno, até nem estavam mal.... Bem.... eles comeram tudo......principalmente os de chocolate.

25 g de fermento

1/2 chávena de açúcar

1 chávena de leite morno

2 ovos pequenos

20 gs de manteiga amolecida

1 pitada de sal

raspa de limão a gosto

350 g de farinha de trigo

Misturar o fermento com um pouco de açúcar. Acrescentar o leite morno.

Acrescentar os ovos batidos, a manteiga e o restante açúcar e misturar muito bem.

Acrescentar a raspa de limão e  a pitada de sal e voltar a misturar.

Adicione a farinha aos poucos até começar a soltar das mãos. Tive que acrescentar mais farinha porque a massa teimava em não largar.....

Deixar repousar 1 hora.

Moldar as bolas , achatar, e cortar o centro com a tampa de uma garrafa.

Agora é só passar à cobertura.
De chocolate:
100g de chocolate em barra
1/2 pacote de natas
Levar ao micro-ondas para derreter o chocolate e pincelar generosamente os donuts e enfeitar com granulado colorido ou de chocolate.
De calda de açúcar:
100g de açúcar
60 dl de água 
1 pau de canela
1 casca de limão
Levar todos os ingredientes ao lume até ficar uma calda e mergulhar os donuts.

Espero que gostem, doces momentos..........