quarta-feira, 20 de fevereiro de 2013

As melhores bolachas com pepitas de chocolate

(Quase) que não houve blog que não as fizesse. Em boa hora teve  a Joana, do blog "Palavras que enchem a barriga" de desafiar a  experimentar  As melhores bolachas com pepitas de chocolate Vejam Aqui



240g de manteiga com sal
110g de açúcar branco
165g de açúcar amarelo
 2 ovos
2 (c) chá de essência de baunilha;
350g de farinha de trigo
1/2 (c) de chá de sal fino;
1 (c)  chá de bicarbonato de sódio
1  e 1/2 (c) chá de fermento;
380g de pepitas de chocolate negro (ou chocolate negro partido em pedaços pequenos). 

 Juntar a manteiga com o açúcar e o açúcar amarelo e bater com a batedeira durante três minutos até ficar bem cremoso;
Adicionar os ovos e a essência de baunilha e bater durante mais dois minutos;
Acrescentar o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal e a farinha e incorporar bem;
Juntar as pepitas de chocolate e mexer até ficarem bem distribuídas;
Fazer bolinhas com a massa e colocar num tabuleiro coberto com papel vegetal (fiz com 2 colheres);
Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 14 minutos;
Retirar o tabuleiro do forno e deixar arrefecer durante dois minutos;
Retirar as bolachas ainda sobre o papel vegetal e transferir para uma superfície fria; 
Deixar arrefecer pelo menos durante três minutos. 

10 comentários:

  1. Ficaram lindas :) Também fiz e são uma delicia :)

    Beijinhos,
    Joana

    ResponderEliminar
  2. Queridas,

    Estão lindas, lindas, lindas... adorei as tuas ! :)
    O sabor conheço-o bem ! ;-)

    Beijinhos grandes

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  3. Eu fiz também e fiquei completamente rendido ao sabor :D
    Ficaram muito bonitas as tuas :)
    Beijinhos*

    mordequeeudeixo.blogspot.com

    ResponderEliminar
  4. Muito obrigada pela tua participação e ainda bem que gostaste :D Boa sorte para o sorteio! :D

    As tuas bolachas parecem deliciosas :D Vou ter mesmo de repetir a receita, depois de ver tantas vezes as minhas bolachas até fiquei com água na boca! :)

    Beijinhos e boa noite :D

    ResponderEliminar
  5. Bom dia Tila,
    Realmente esses cookies são irresistíveis, impossível comer só um, eu acrescentei aveia.
    Beijo,
    Vânia

    ResponderEliminar
  6. Eu ainda não fiz, infelizmente ainda não tive possibilidade! Mas os elogios às bolachas são tantos que não vou perder a oportunidade de as fazer :)
    Ficaram com óptimo aspecto! Acho que vou levar uma :)

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  7. Ficaram lindas e são mesmo muito boas.
    bjs

    ResponderEliminar
  8. Tambem tenho de fazer!! Bolachas mais do que aprovadas :-)

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  9. Espetáculo, eu vou-me estrear hoje qd chegar a casa.
    Kiss, Susy

    ResponderEliminar
  10. Que linda bolachinhas...será que ainda chego a tempo de algumas? Daqui ai só são 15 minutos ou já acabaram Tila?

    Beijinhos e obrigada pelo carinho. :)

    ResponderEliminar

Miminhos