Marmeladinhas

Quando fiz a marmelada, foi a pensar nas prendas de Natal. E como sobrou alguma, achei muito boa esta receita da Cátia do Blog "Fumo na Panela". Podem ver Aqui o original. Para começar, fiz a receita pela metade...

                                

500 gr de farinha;

250gr de manteiga;

3 ovos inteiros;

200gr de açúcar;

1 colher de chá de fermento em pó;

Raspa de uma laranja ou de um limão - opcional;

Marmelada

Misturar os ingredientes todos até ficar tudo ligado, a massa deve de ficar de forma a dar para esticar e que não se cole nas mãos. Fui adicionando farinha até a massa estar pronta para ser trabalhada.
Polvilhar uma superfície com farinha e esticar a massa e cortar aos círculos podem utilizar um copo, meter uma tirinha de marmelada ao meio do circulo
Dobrar as pontas para o centro, conforme a foto.
Levar ao forno pré aquecido até ficarem douradas num tabuleiro forrado de papel vegetal ou polvilhado de farinha


Espero que gostem, doces momentos......