Pasteis de nata I

Rendeu uns 14 pasteis de nata deliciosos. No entanto, consciente que há mais receitas, dei-lhe o titulo Pasteis de Nata I, porque vou voltar a fazer mas com outra receita. O aspecto ficou fantástico, o sabor bem gostoso, mas não é "O" pastel de nata. Por isso aguardem, que já vi por ai umas publicações recentes e que vou pôr em prática brevemente.

1 embalagem de massa folhada

1 e 1/2 pacote de natas

150 g de açúcar

6 gemas

1 e 1/2 farinha Maizena

1 casca de limão

Estender a massa folhada e corte círculos com o copo.
Forre as formas directamente com os círculos de massa folhada, ni fim com a massa que sobrar faça uma bola e estenda (ainda dá para 1 pastel)

 Achei que não era necessário untar as formas pois a massa já tem muita gordura. De facto desolaram-se com facilidade.

Misturar num tacho misturar , com a vara de arames as gemas, a farinha e o açúcar. Por fim  as natas e a casca do limão e levar ao lume brando mexendo sempre até levantar fervura e engrossar.
Deixar arrefecer um pouco, retirar a casca do limão e distribuir pelas formas..
Levar ao forno Pré-aquecido a 180º  por 20 minutos até ficarem tostados.

Espero que gostem, doces momentos........