Bolo de limão (com casca e tudo....)

Já publiquei uma receita parecida , mas com a laranja inteira.Com o limão o sabor  fica muito mais acentuado,  devido à casca e ao sumo de todo o limão. Vale a pena experimentar. Foi no blog da Nani , "Manjar de ideias doces ...e não só" que encontrei, podem ver AQUI, o original.
                                                                      
                                                                 250 grs de açúcar

 4 ovos inteiros)

250 g de farinha

100 grs de margarina

1 iogurte natural

1 limão inteiro com casca e sumo

1 colher de chá de fermento em pó

1 pitada de sal

Colocar no liquidificador o açúcar, o limão cortado aos bocados sem as pevides e os ovos e triturar

Juntar os restantes ingredientes e bater uns 2 minutos. 

Untar uma forma e polvilhar com farinha, vazar dentro o preparado e levar ao forno pré aquecido 180º por 30minutos,

 Fazer o teste do palito e  desenformar.e polvilhar com açúcar em pó.

Espero que gostem, doces momentos.......