Caracol recheado com Nutella

A receita base é a mesma que aqui na minha ultima publicação , e por sugestão da Maria do blog "Sobremesas de Domingos" experimentei com Nutella. Pela opinião cá de casa , esta versão só ficou melhorada.

500g de farinha

2 ovos

1/5 dl de leite

30 g de fermento de padeiro (usei 25g)

2 c. (sopa) de açúcar

1 c. (chá) de sal

100g de manteiga.

Nutella a gosto

Dissolver o fermento com o leite quente.
Amolecer a manteiga e juntar a farinha , o fermento , o açúcar, o sal, os ovos e e amassar.
Formar uma bola e cobrir com um pano, deixar levedar.
Deitar a massa numa mesa polvilhada com farinha e estendê-la até fazer um rectângulo.
Barrar com (bastante) Nutella e enrolar.
Com a massa enrolada, formar um caracol e deixar levedar mais um pouco.
Pincelar com uma gema de ovo e polvilhar com coco e levar ao forno (pré-aquecido) a 180º durante cerca de 40 mns.
Pode , se quiser, polvilhar depois de frio com açúcar em pó.
Espero que gostem, doces momentos..........