Tarte de morango

Encontrei esta deliciosa tarte de morangos no blog "Cozinha da Duxa" .Super fácil  e deliciosa .Optei por comprar a massa , pode ser folhada ou quebrada, assim ainda se torna mais simples . Podem ver o original AQUI

100 g de açúcar

2 colheres de sopa (rasas) de maisena

raspa fina de 1/2 limão

1 ovo

1 gema

250 ml de leite meio gordo

morangos para decorar

açúcar para polvilhar

geleia de fruta q.b.

 Untar a tarteira (24 diam. aprox.) com um pouco de margarina e forrar com a massa.
Picar o fundo com um garfo. Reservar
Juntar o açúcar, a raspa do limão, a farinha, o ovo e a gema. Mexer bem e adicionar o leite.
Levar a lume brando mexendo sempre até engrossar.
Retirar e transferir para outro recipiente para arrefecer.
Pré-aqueçer o forno nos 200º C.
Arranjar os morangos, seca-los bem com papel absorvente

e cortar ao meio

Verter o creme na tarte e sobrepor os morangos.
Polvilhar com açúcar e levar a meio do forno por aproximadamente 35 a 40 minutos.
Retirar e deixar arrefecer um pouco.
Pincelar com a geleia de fruta para finalizar.

Espero que gostem, doces momentos..........