sábado, 4 de junho de 2016

Tarte de queijo e limão


250 g de queijo creme
1 pacote de bolacha maria
3 iogurtes de limão
160g de açúcar
75g de farinha
80g de manteiga 
2 ovos
Opcional 
Curd de limão qb. receita : Aqui (metade da receita)

Nota : como não encontrei iogurtes de limão, optei por 3 iogurtes gregos naturais açucarados +
 sumo de 1 limão
 Numa taça misturar o queijo creme com os iogurtes ( grego + sumo), o açúcar, a farinha e os ovos, até obter uma mistura homogénea
Pré-aquecer o forno a 160º.
Desfazer as bolachas em pó, e envolver a manteiga (derretida no microondas)
Encher uma tarteira de fundo amovível e acalcar bem .
Cobrir com o preparado de queijo e levar ao forno cerca de 40 a 45 mns.
Retirar do forno e decorar a gosto. No meu caso fiz um curd de limão que combinou lindamente.
Espero que gostem, doces momentos....................


2 comentários:

Miminhos