250 g de queijo creme
1 pacote de bolacha maria
3 iogurtes de limão
160g de açúcar
75g de farinha
80g de manteiga
2 ovos
Opcional
Nota : como não encontrei iogurtes de limão, optei por 3 iogurtes gregos naturais açucarados +sumo de 1 limão
Numa taça misturar o queijo creme com os iogurtes ( grego + sumo), o açúcar, a farinha e os ovos, até obter uma mistura homogénea
Pré-aquecer o forno a 160º.
Desfazer as bolachas em pó, e envolver a manteiga (derretida no microondas)
Encher uma tarteira de fundo amovível e acalcar bem .
Cobrir com o preparado de queijo e levar ao forno cerca de 40 a 45 mns.
Retirar do forno e decorar a gosto. No meu caso fiz um curd de limão que combinou lindamente.
Espero que gostem, doces momentos....................
Maravilhoso! Adoro! beijinhos
ResponderEliminarPela textura imagino que seja uma delícia :D
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