domingo, 16 de abril de 2017

Bolo de bolacha de leite condensado cozido



Para uma data especial, um bolo de bolacha diferente, com leite condensado cozido, uma camada de doce de ovos e para finalizar um merengue queimado.

1 lata de leite condensado cozido
2 pacotes de natas
6 folhas de gelatina branca
café q.b.
bolacha  maria q.b
Cobertura :
4 gemas + 4 c. (sopa) açúcar +4 c(sopa de açúcar)
4 claras + 4c (sopa) açúcar


Bater as natas com  o leite condensado cozido e envolve-se bem.

Juntar as folhas de gelatina já demolhadas e dissolvidas no micro-ondas e bater novamente.

Demolhar as bolachas uma a uma e começar a fazer camadas de bolacha , sendo a ultima de creme ( numa forma de aro amovível).

Levar ao frigorífico de um dia para o outro, retirar e decorar  a gosto.
No meu caso, fiz um doce de ovos , o qual espalhei por cima do creme já solido, e bati as claras em castelo, juntando 1 c. (sopa) de açúcar por cada clara até ficar tipo suspiro. Depois de decorado passei o maçarico  e foi de novo ao frigorífico.
Espero que gostem, doces momentos........🍰🍰

3 comentários:

Miminhos