quarta-feira, 16 de maio de 2018

Bolo de maçã e noz

Nem me tinha apercebido, mas já tinha publicado um bolo semelhante. Valeu a pena repetir porque ficou delicioso. É um bolo gostoso de fazer, principalmente o cheirinho a canela que fica na cozinha enquanto está a cozer...hum

3 ovos
280g de açúcar
175ml de óleo
260g de farinha
100g de nozes picadas
3 maçãs
1 c(chá) de canela
1 c. (sopa) fermento em pó
1 limão

Descascar e cortar as maçãs aos cubos, misturar com o sumo de limão (para não escurecer.
Pré-aquecer o forno a 190ºC
Untar uma fora de bolo inglês com margarina e polvilhar com açúcar e canela.
Bater os ovos com o açúcar, adicionar o óleo e os ingredientes secos. Misturar.
Juntar a maçã e as nozes.
Levar ao forno 50 mns.
Deixar arrefecer e desenformar.
Espero que gostem, doces momentos.....
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2 comentários:

Miminhos