- 250 g de açúcar
- 100 g de Chocolate em pó
- 250 g de Farinha
- 1 dl de Leite gordo
- 125 g de Margarina
- 3 Ovos
- 1 colher (s) de Fermento
- 2 Iogurtes de morango (grego no meu caso)
Untar com manteiga uma forma e polvilhar com farinha.
Dentro de uma tigela funda bater as gemas com o açúcar.
Juntar a manteiga levemente amolecida e o chocolate e continuar a bater.
Aos poucos acrescentar, alternadamente, o leite e a farinha misturada com o fermento.
Adicionar os dois iogurtes e suavemente as claras, previamente batidas em castelo.
Deitar o preparado dentro da forma e levar ao forno durante 40 minutos.
Gosto muito de bolos com iogurte, esse ainda leva chocolate que também me agrada.
ResponderEliminarBolinho perfeito para o lanche.
Boa semana