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quarta-feira, 20 de fevereiro de 2013

As melhores bolachas com pepitas de chocolate

(Quase) que não houve blog que não as fizesse. Em boa hora teve  a Joana, do blog "Palavras que enchem a barriga" de desafiar a  experimentar  As melhores bolachas com pepitas de chocolate Vejam Aqui



240g de manteiga com sal
110g de açúcar branco
165g de açúcar amarelo
 2 ovos
2 (c) chá de essência de baunilha;
350g de farinha de trigo
1/2 (c) de chá de sal fino;
1 (c)  chá de bicarbonato de sódio
1  e 1/2 (c) chá de fermento;
380g de pepitas de chocolate negro (ou chocolate negro partido em pedaços pequenos). 

 Juntar a manteiga com o açúcar e o açúcar amarelo e bater com a batedeira durante três minutos até ficar bem cremoso;
Adicionar os ovos e a essência de baunilha e bater durante mais dois minutos;
Acrescentar o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal e a farinha e incorporar bem;
Juntar as pepitas de chocolate e mexer até ficarem bem distribuídas;
Fazer bolinhas com a massa e colocar num tabuleiro coberto com papel vegetal (fiz com 2 colheres);
Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 14 minutos;
Retirar o tabuleiro do forno e deixar arrefecer durante dois minutos;
Retirar as bolachas ainda sobre o papel vegetal e transferir para uma superfície fria; 
Deixar arrefecer pelo menos durante três minutos. 

10 comentários:

  1. Ficaram lindas :) Também fiz e são uma delicia :)

    Beijinhos,
    Joana

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  2. Queridas,

    Estão lindas, lindas, lindas... adorei as tuas ! :)
    O sabor conheço-o bem ! ;-)

    Beijinhos grandes

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  3. Eu fiz também e fiquei completamente rendido ao sabor :D
    Ficaram muito bonitas as tuas :)
    Beijinhos*

    mordequeeudeixo.blogspot.com

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  4. Muito obrigada pela tua participação e ainda bem que gostaste :D Boa sorte para o sorteio! :D

    As tuas bolachas parecem deliciosas :D Vou ter mesmo de repetir a receita, depois de ver tantas vezes as minhas bolachas até fiquei com água na boca! :)

    Beijinhos e boa noite :D

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  5. Bom dia Tila,
    Realmente esses cookies são irresistíveis, impossível comer só um, eu acrescentei aveia.
    Beijo,
    Vânia

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  6. Eu ainda não fiz, infelizmente ainda não tive possibilidade! Mas os elogios às bolachas são tantos que não vou perder a oportunidade de as fazer :)
    Ficaram com óptimo aspecto! Acho que vou levar uma :)

    Beijinhos*

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  7. Ficaram lindas e são mesmo muito boas.
    bjs

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  8. Tambem tenho de fazer!! Bolachas mais do que aprovadas :-)

    Beijinhos

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  9. Espetáculo, eu vou-me estrear hoje qd chegar a casa.
    Kiss, Susy

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  10. Que linda bolachinhas...será que ainda chego a tempo de algumas? Daqui ai só são 15 minutos ou já acabaram Tila?

    Beijinhos e obrigada pelo carinho. :)

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Miminhos