terça-feira, 5 de fevereiro de 2013

Noodles com frango e legumes




Sempre gostei de comida chinesa, mas nunca tinha feito. Porque , por cá, gostam mais da cozinha tradicional , tentei não abusar no molho de soja. 
Mas se nem todos aderiam, quem provou repetiu.......

125 g noodles
3 bifes de frango
1/2 pimento verde
1/4 couve lombarda
Cogumelos ( usei 1 lata)
 1 lata (peq.) rebentos de soja
1 cebola
3 dentes de alho
1 cenoura
Molho de soja
Azeite , sal, pimenta


Cortar os bifes de frango em tirinhas e temperar com molho de soja. Reservar.
Cortar todos os legumes em tiras finas,  a cebola em meias lua e picar os alhos.
Num wok ou numa frigideira grande, colcocar um pouco de azeite , os alhos e saltear a carne em lume forte.
Juntar a cebola, deixar fritar um pouco e juntar todos os legumes e os rebentos de soja.
Temperar de sal, pimenta e molho de soja.
Tapar e deixar cozinhar em lume brando. Não deixar cozinhar demasiado se gostar dos legumes rijinhos.
Cozinhar os noodles conforme instruções ( 4 mns).
Escorrer e juntar aos legumes.
Se gostar (convém provar) acrescente mais molho de soja , envolver e servir de seguida.
Espero que gostem, bom apetite..............


14 comentários:

  1. Adorei a sugestão, ficou super apetitosa :)

    Beijinhos,
    Joana

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  2. Que delicia! Gostei muito da sugestão!

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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  3. Adoro noddles, mas nunca os encontro no supermercado! Onde compraste? :)

    Ficaram com um aspecto delicioso! :D

    Beijinhos e boa noite! :D

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  4. Olá Tila !
    Uma optima sugestão ! Ficaram mesmo deliciosos com vontade de provar !
    Beijinhos.

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  5. Oi Tila adoro esse tipo de prato, ficou delicioso.Beijos querida, tudo de bom.

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  6. Também fiz outro dia cá em casa, eu adoro comida chinesa, mas o meu namorado nunca tinha comido fez o mesmo que a tua família: repetiu e adorou :)
    A tua ficou com excelente aspecto!

    beijinhos

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  7. Bom dia Tila ehehehheehh... os noodles tb foram o meu post de ontem.... ehehehehhe aqui em casa eu sou mais aventureira e gosto muito de experimentar novos sabores, o maridao é mais tradicionalista, entao eu aproveito quando estou sozinha com os filhotes aproveito para fazer coisas novas... O teu prato ficou uma verdadeira tentaçao gostei muito!!

    Beijocas

    Margarida

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  8. Bom dia Tila,
    A cozinha oriental também tem adeptos aqui em casa, para saborear, também para preparar, gostamos muito, é saborosa, saudável, rápida de preparar e prática.
    Beijo,
    Vânia

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  9. Estes noodles ficaram com óptimo aspecto!! Eu sou muito de experimentar sabores novos e como lá em casa alinham comigo vamos experimentando coisas novas...

    Beijinhos*

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  10. Olá Tila,

    Um pratinho delicioso, noodles são sempre benvindos à minha mesa !
    Adorei o fantástico aspecto dessa refeição, já podia ser para o almoço ! :)

    Beijinhos

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  11. Oi Tila!! Ótima sugestão!

    Abraços. Fabiana.

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  12. eu adoro! e ultimamente faço em casa :) uma delicia :) beijinhos

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  13. Eu gosto imenso, e o teu pratinho está bem apetitoso.

    beijocas

    Paula Vieira

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Miminhos