Gratinado de brócolos com bacon

Uma delicia de acompanhamento........Como nem sempre é fácil introduzir os legumes, aqui está uma receita que agradou a 50% do pessoal (o que não é nada mau!!!!)

1 kg de brócolos (usei congelados)

1 cebola

1 cenoura ralada

1/2 l de leite

2 c. (sopa) de maizena ou farinha de trigo

1 pacote d enatas

1 pitada de noz - moscada

Sal a gosto

1 caixa de bacon cortado aos bocadinhos

100 g de queijo mozzarella

Cozer os brócolos  por uns 10 mns.
Escorrer e colocar  num prato refractário e reservar.
Fazer o molho branco: Num tacho ao lume  pôr a margarina e a farinha, mexendo sempre, acrescentar o leite aos poucos, mexendo sempre até engrossar. Retirar o lume e temperar de sal e noz moscada e acrescentar as natas.
Refogue a cebola com a cenoura ralada.

Fritar os bacon .
Dispor a cebola/cenoura por cima dos brócolos e espalhar o bacon frito.
Deitar o molho branco  e acabar com queijo mozzarela.

Vai ao forno até ficar douradinho.

Espero que gostem, bom apetite...........