Tarte de maçã

 Já nem sei quantas tartes de maçã já publiquei , aqui vai mais uma .Uma tarte diferente mas super deliciosa, muito fresca, e nem por isso é muito calórica. Foi no blog "cocinando a mi manera" que encontrei esta delicia. Podem ver AQUI o original.

1 kg de maçã
3 ovos
4 c. (sopa) de Maizena
8 c. (sopa) de açúcar
1 copo de leite
1 c. (chá) de fermento
Raspas de 1 limão
Sumo de 1/2 limão
Doce de alperce (ou outro a gosto)







Descascar as maçãs e triturar(reservar 2 para cobrir a tarte).
Passar para uma taça e acrescentar todos os outros ingredientes.
Bater com a batedeira.
Untar uma forma e levar ao forno pré-aquecido(200º) durante 20 mns. Quando sair o palito seco está pronta.
Retirar do forno, enfeitar com o resto das maçãs (laminadas) e barrar com o doce de alperce (previamente diluído com um pouco de água) e voltamos a pôr no forno para dourar as maçãs.
Se quiser , pode ainda , pincelar com mais doce para ficar mais brilhante.
Provei morninha (não resisiti) , mas é muito melhor fresquinha........

Espero que gostem, doces momentos......