terça-feira, 2 de dezembro de 2014

Bolo mágico de baunilha


Já o tinha feito, mas de chocolate. Podem rever aqui : Bolo de chocolate mágico Desta vez quis experimentar só com o sabor a baunilha. Uma delicia de 3 camadas, 1 primeira consistente, a 2ª um pudim cremoso e a 3ª de bolo. Vale a pena, acreditem.......
É com esta receita que vou participar no passatempo do 4º aniversário do blog Sobremesas de Domingo com a parceria da Dulcis. Espero que gostem tanto quanto  os que aqui provaram.........


8 gemas
8 claras, em castelo
1 litro de leite morno
250g de manteiga derretida 
250g de açúcar
225g de farinha
1 vagem de baunilha, raspada



Pré aquecer o forno 160º
Untar uma forma rectangular (30x20) e forrar com papel vegetal
Bater as claras em castelo bem firme.
Bater as gemas , as sementes da vagem de baunilha (abrir a vagem ao meio e raspar com uma faca) e o açúcar até ficar bem cremoso (com a batedeira).
Juntar a manteiga derretida (fria) e bater novamente (com a batedeira)
Adicionar a farinha com uma colher de pau até ficar tudo bem incorporado.
Aos poucos, deitar o leite morno.
Juntar as claras aos poucos, e mexer entre cada adição.
Verter a massa para a forma e levar ao forno uns 60 mns.
Desenformar depois de frio , cortar aos quadrados e  enfeitar a gosto.
Espero que gostem, doces momentos................

3 comentários:

  1. Fiz uma vez e gostei muito
    Esse ficou lindo .
    BJs

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  2. Olá,

    Ainda não fiz um "bolo-pudim" mas ando com vontade de experimentar pois ficam com um aspecto maravilhoso como o teu.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2014/12/preparar-o-natal-9-rabanadas-clarinha.html

    PS- Esta a decorrer um passatempo no meu blogue. :-)

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  3. Olá Tila!!!
    Vim conhecer seu cantinho e adorei as receitas que encontrei por aqui!!!
    Eu adoro bolos-pudim, eles unem o melhor de dois mundos!! O seu ficou super apetitoso!!!!
    Já estou te seguindo para vir te visitar sempre!!!

    Se quiser visitar meu cantinho, será muito bem-vinda! Beijos!! =)
    http://deliciasdavodeo.blogspot.com.br/
    www.facebook.com/ReceitasdoBlogDeliciasdaVoDeo

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Miminhos