quarta-feira, 21 de janeiro de 2015

Tarte de limão com merengue

1 massa areada
2 limões
50g de manteiga
1 c(sopa) de maisena
4 ovos
200g de açúcar
4 claras de ovos
100g de açúcar

Lavar , raspar e espremer os limões.
Derreter a manteiga.
Dissolver a maizena com 1 c. (sopa) de água .
Bater os ovos com o açúcar até que fique bem cremoso.
Juntar a maizena e a manteiga, o sumo  e a raspa dos limões e misturar
Préaquecer o forno a 200º.
Despejar o creme sobre a massa e levar ao forno uns 35 a 40 mns.
Retirar e deixar arrefecer.
Preparar o merengue:
Bater as claras firmes e juntar o açúcar , bater masi um pouco.
Com a ajuda de um saco pasteleiro encher toda a superfície.
Levar ao forno uns 2 a 3 cm ( o suficiente para ficar dourado)
Servir fria.
Espero que gostem, doces momentos.....................

4 comentários:

  1. Torta de Limão é sempre minha sobremesa preferida.

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  2. Adoro mas á muito que não faço.
    Essa ficou linda...linda
    bjs

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  3. Olá,

    Ando com vontade de fazer uma tarte assim. Ficou com óptimo aspecto.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/01/almondegas-recheadas.html

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Miminhos