Tarte de limão com merengue

1 massa areada

2 limões

50g de manteiga

1 c(sopa) de maisena

4 ovos

200g de açúcar

4 claras de ovos

100g de açúcar

Lavar , raspar e espremer os limões.

Derreter a manteiga.

Dissolver a maizena com 1 c. (sopa) de água .

Bater os ovos com o açúcar até que fique bem cremoso.

Juntar a maizena e a manteiga, o sumo  e a raspa dos limões e misturar

Préaquecer o forno a 200º.

Despejar o creme sobre a massa e levar ao forno uns 35 a 40 mns.

Retirar e deixar arrefecer.

Preparar o merengue:

Bater as claras firmes e juntar o açúcar , bater masi um pouco.

Com a ajuda de um saco pasteleiro encher toda a superfície.

Levar ao forno uns 2 a 3 cm ( o suficiente para ficar dourado)

Servir fria.

Espero que gostem, doces momentos.....................