Muffins de chocolate

Para  o dia da (minha) mãe uns lindos e deliciosos muffins de chocolate  (do site Petiscos.com) Um miminho que ela vai gostar de certeza..........

250g de farinha de trigo

150g de açúcar 

2 c, de chá fermento

4 c .de sopa de cacau em pó

½ c. de chá de sal 

100 gr de pepitas de chocolate

1 ovo grande

250ml de leite 

90ml de óleo

Pré-aquecer o forno a 190°C.
Colocar formas de muffins de papel dentro de formas pequenas.
Juntar a farinha, fermento, cacau em pó e sal num recipiente.
Adicionar o açúcar e as pepitas de chocolate.
Bater o ovo e o óleo com uma vara de arames.
Juntar aos ingredientes sólidos e mexer apenas.
Deitar por fim o leite e envolver.
Não bater nem mexer demasiado a massa.
Deitar colheradas da mistura nas formas de muffins até dois terços e levar ao forno 20 a 25 minutos.
Rende uns 20 muffins,
Espero que gostem, doeces momentos.................