Brownie no microondas

Por cá, por hábito o microondas só serve para aquecer.. Por ser rápido e guloso pareceu-me bem esta experiência. E até correu muito bem e ficou bem ao gosto de todos. Para aqueles dias em que apetece muito chocolate .

3 ovos + 1 gema

200 g de chocolate

175 g de açúcar mascavado

100g de nozes partidas

180 g de manteiga

85 g de farinha

1 pitada de sal

1 c. (café) de fermento em ´pó

Derreter o chocolate e a manteiga (juntos)em banho-maria.

Com a batedeira bater os ovos e juntar aos poucos o chocolate, continuar a bater.

Juntar o açúcar, a pitada de sal e bater mais um pouco.

Juntar a farinha, o fermento e as nozes partidas,

Barrar uma forma com manteiga , deitar o preparado e levar uns 12 a 15 mns, em potência máxima, ao microondas. Vai depender o microondas por isso têm de ajustar o tempo. Fazer o teste do palito e está pronto.

Deixar arrefecer e cortar aos quadrados....

Espero que gostem, doces momentos................