segunda-feira, 16 de abril de 2012

Brownies


Foi a pedido do meu filho que fiz estes Brownies. Fui logo pesquisar na net, nunca tinha feito. Escolhi esta receita do Jaime Oliver. A foto não ficou perfeita (tenho de comprar uma máquins nova) mas o seu sabor foi mais do que divino. A repetir sem dúvida.

200g de tablete de chocolate preto,(70% de cacau)
250g de manteiga, sem sal
150g de nozes, picadas ( utilizei avelãs)
80g de cacau em pó
65g de farinha de trigo
1 colher de chá, de fermento em pó
350g de açúcar refinado
4 ovos

Derreter a manteiga e o chocolate em banho maria (fiz no microondas)
Adicione o cacau, as nozes/avelãs e de seguida a farinha, o fermento e o açúcar.
Junta os ovos e bater tudo muito bem até obter uma consistência muito cremosa e suave.
Deitar esta mistura num tabuleiro untado e polvilhado com farinha.
Levar ao forno durante 25 minutos.
Cortar aos quadrados e deixar arrefecer (se conseguir).
Espero que goste, doces momentos......

8 comentários:

  1. Boa tarde amiga!

    Ótima receita.
    Posso humildemente sugerir o acompanhamento de uma bola de sorvete de creme ou baunilha?
    Beijos Tila.

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  2. Tila adoro brownies, mas nunca fiz receio talvez....
    Estas tuas ficaram perfeitas bem gulosas!

    Bjs

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  3. Que maravilha! Devem estar tão bons!
    Beijocas

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  4. Hummmmmmmmmmmmmm nossa fiquei com vontade de experimentar esses brownies... eu adoro esses quadradinhosmalandros e taooooooooo saborosos!!

    Beijocas

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  5. Que maravilha!!!
    Já comia um eheh

    Bjokas

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Miminhos