sábado, 23 de novembro de 2013

Fondant de chocolate com mascarpone


Encontrei esta delicia no blog "Les joyaux de Sherazade". Assim que vi a foto , soube logo que ia adorar. Chocolate é sempre chocolate.........No meu caso fiz a receita a dobrar , e deu umas 16 porções e até houve quem repetisse..............
Podem ver AQUI o original

250 g de chocolate preto
250 g de mascarpone
5 ovos
160g de açúcar
70g de farinha

Pré aquecer o forno a 180º
Derreter o chocolate no microndas(ter cuidado par não queimar,)
Depois de derretido, mexer bem e acrescentar o mascarpone, continuar a mexer até ficar homogéneo.
Bater os ovos com o açúcar, acrescentar a farinha e por fim o creme de chocolate/mascarpone e misturar bem o preparado.
Barrar e polvilhar de farinha uma forma rectangular deitar a massa do fondant .(eu forrei a forma com papel vegetal, é bem mais prático....)
Levar ao forno 35 mn.
Depois de cozido deixar o bolo descansar na forma uns 10 mns e desenforme.

Nota : Mesmo que o fondant , esteja ainda fluido no centro , não é grave ele vai endurecer quando arrefecer.

Espero que gostem, doces momentos.......

11 comentários:

  1. Salut, ohhhh ça m'a fait plaisir que ça t'a plu, chez moi il a eu un grand succé, bisous

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  2. Tila, ficou com um aspecto fabuloso!!!
    Vou levar a receita comigo.
    Obrigada pela partilha
    Bjs

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  3. O aspeto dessa maravilha não engana: deve ser uma enorme delícia!!!!
    Bjn
    Márcia

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  4. Humm k aspecto delicioso. Adorei...

    Beijinhos

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  5. Oi Tila,
    Gosto muito de chocolate e de fondant de chocolate e amargo, melhor ainda, pela aparência e ingredientes estava delicioso.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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  6. Que delicioso... até deu água na boca. Textura optima
    Selene
    http://receitasdaselene.blogspot.pt/

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  7. Fondant de chocolate já por si é excelente, com o mascarpone deve ser de ir aos céus!!! :)

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  8. Um bolo guloso ideal para mim que sou gulosa!
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/crumble-de-marmelo-com-aveia-e-nozes.html

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  9. Estou alegre por encontrar blogs como o seu, ao ler algumas coisas,
    reparei que tem aqui um bom blog, feito com carinho,
    Posso dizer que gostei do que li e desde já quero dar-lhe os parabéns,
    decerto que virei aqui mais vezes.
    Sou António Batalha.
    Que lhe deseja muitas felicidade e saúde em toda a sua casa.
    PS.Se desejar visite O Peregrino E Servo, e se o desejar
    siga, mas só se gostar, eu vou retribuir seguindo também o seu.

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  10. ¡Hola! Acabamos de descubrir tu blog y te seguimos desde ahora. Ojalá que también te guste nuestro espacio :D
    ¡Un abrazo grande de parte de los tres!
    www.melodiasporescrito.com

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Miminhos