Flan mágico de Coco

Uma receita da Beth, que é uma delicia, para quem gosta de coco. Bem fresco, desaparece num instante. E é super simples e rápido de fazer.
Podem ver  Aqui  o original  no blog " Les saveurs de Beth".

Só fiz umas alterações , porque quis. fazer o dobro da receita

                                       2 latas de leite condensado ( ou 1 grande do Lidl)

                                                         400 ml de leite de coco

                                                         100 gr. de coco ralado

                                                               6 ovos

                                                       Caramelo liquido

Barrar a forma  com caramelo liquido e reservar.
Pré-aquecer o forno a 180° C.
Numa tigela, bater todos os ingredientes juntos.
Verter a preparação dentro da forma e levar ao forno a cozer em banho maria durante 30 minutos.
Retirar do forno e deixar arrefecer completamente.
Levar ao frigorífico.
Desenforme antes de servir.
Espero que gostem, doces momentos.............